La cantine fast-good du Point Ephémère
Animal Kitchen, c’est l’histoire de quatre potes d’enfance, quatre presque trentenaires férus de cuisine et de musique.
Les quatre amis unissent leurs talents et leur passion, c’est tout naturellement qu’Antonin décide de mettre en lumière son talent avec la face Food du label.
Le Chef propose alors une cuisine nomade lors des événements du label (Festival La Douve Blanche, Résidence la Gourmande…).
C’est en avril 2016, qu’ils posent leurs casseroles et deviennent cuisiniers résidents du Point Éphémère.
Animal Kitchen propose une cuisine raffinée, colorée et savoureuse. A la carte, on retrouve des tapas & mets streetfood.
Chaque semaine, la carte évolue en fonction des inspirations du chef et des saisons. Les créations du Chef Antonin Girard sont présentées dans des barquettes en bambou, à déguster sur place ou à emporter.
Cuisine raffinée dans un cadre brut, une cantine street food de qualité
Testé le 07/04/2016 (par Mathilde et Alice)
Excellent (10/10) - Posté par Rinette le 11/04/2016
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