Restaurant Georgia

Ouvert en : Avril 2019

12 rue du Château d'Eau
75010 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 40 85 68

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Un restaurant italo-américain dans le 10e arrondissement

Georgia Paris est un restaurant italo-américain fondé en 2019 par Caroline, passionnée de restauration, après plusieurs années passées aux États-Unis.

Le lieu reflète son histoire : une ambiance vintage, chaleureuse et authentique, avec une grande partie du mobilier chinée par ses soins.

Côté cuisine, Georgia fait dialoguer les influences italiennes et américaines à travers des plats généreux, aux recettes soignées, pensés pour être partagés dans une atmosphère conviviale à la française.

Le restaurant est aujourd’hui connu pour son brunch du week-end, devenu un incontournable, et propose également une formule du midi du lundi au vendredi.

Avis de la rédac sur Georgia

Nous avons eu la chance de découvrir Georgia, un restaurant italo-américain situé rue du Château d’Eau, en plein cœur du 10ᵉ arrondissement. Nous nous sommes installés en terrasse, très agréable avec le soleil au rendez-vous parfait pour profiter du moment. Nous avons commencé avec deux mocktails : le Green Spirit (sirop de concombre, citron pressé, ginger beer et romarin), très frais, et le Sunset Pam’ (hibiscus, pamplemousse pressé, tonic water et romarin), tout aussi rafraîchissant. Pour le déjeuner, nous avons opté pour des arancini siciliens, bien cheesy comme on les aime, accompagnés de quesadillas au porc effiloché. Nous avons ensuite goûté les boulettes de bœuf gratinées avec burrata et focaccia grillée à l’ail, un plat ultra réconfortant. Nous avons également partagé un toast à la stracciatella avec duo de tomates, servi sur une belle tranche de focaccia grillée et accompagné de baby spinach, ainsi qu’une pizza margherita, classique et efficace, exactement comme on s’y attend. Pour finir sur une note sucrée, nous avons choisi le sgroppino (sorbet citron, vodka, prosecco et mousse à la vanille), le dessert parfait pour terminer avec fraîcheur. Et bien sûr, impossible de passer à côté du cinnamon roll. Une très belle adresse pour un déjeuner ensoleillé entre amis !

Testé le 17/04/2026 (par Margot)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

12 rue du Château d'Eau - 75010Paris

Métro : Jacques-Bonsergent (5)

Horaire :

Du mercredi au vendredi (12h-22h30), le samedi (10h-22h30) & le dimanche (10h-16h)

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 40 85 68

En savoir plus :

https://restaurant-georgia-paris10.fr

Avis sur le restaurant Georgia

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