Name: Gasolio
Address: 9 cour des Petites Écuries, Paris, 75010, FR
Price range: 1 à 100€

Gasolio est le nouveau comptoir italo-américain imaginé par l'équipe de Red Sauce, qui ouvrira début septembre 2026 dans la cour des Petites Écuries, dans le 10ᵉ arronddissement parisien.

Inspiré des stations-service américaines vintage, le lieu mise sur une ambiance conviviale et décontractée, idéale pour une pause gourmande ou un verre entre amis.

La carte met à l'honneur des spécialités comme les sliders de meatballs, les cocktails granités (slushees) et la Bar Pizza, une pizza fine et croustillante typique de la région de Boston.

Conçu comme un comptoir ouvert sur la cour, Gasolio privilégie une restauration rapide mais soignée, avec des assiettes à partager et une sélection de vins. Une nouvelle adresse qui revisite la culture italo-américaine dans un esprit street food chic et chaleureux.

Coordonnees & plan d'acces

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