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Restaurant Anthocyane (Paris 14)

63, rue Daguerre
75014 Paris

Tél : 0143278602


*** Test complet coming soon... ***

Galerie photos



La découverte de la rue Daguerre


Anthocyane, c’est la nouvelle adresse gastronomique de la coquette et commerçante rue Daguerre dans le 14ème arrondissement. L'anthocyane, c'est le pigment naturel qui donne la couleur du vin. Ce restaurant a été créé par Jean-Paul Da Costa, l'ancien directeur de la restauration du Lancaster et un passionné de vin, avec sa soeur Anne-Marie. En cuisine, la toscane Andrea Franceschi (qui a notamment travaillé au Fouquet's et chez Robuchon) et côté sucré, Alexandre Thoury. 
Vous y trouverez un décor chic et chaleureux, un accueil personnalisé, une cuisine goûteuse et  des vins divins : un quatuor gagnant. 
Le restaurant Anthocyane vous accueille dans un écrin contemporain et lumineux pour vous offrir la quintessence des produits dans l'assiette.
Quelques exemples de plats : Poulpe croustillant, ravioli de céleri au king crabe et pulpe d'estragon, filet de saint-pierre au quinoa soufflé avec poivre de Sichuan et crème de céleri. En dessert, soufflé chocolat Guanaja avec un crémeux, poire conférence ivre de sauternes et safran... 




Coordonnees Anthocyane (telephone, adresse, etc.)

63, rue Daguerre - 75014 Paris
Métro : Gaité (13), Denfert-Rochereau (4, 6)
Tél : 0143278602
Ouverture :

Du mardi au samedi de 12h30 à 14h00 et de 19h30 à 22h




Ouverture : Mars 2017
Les Fauves Paris 14

Les Fauves (75014)


Bar à cocktails Terrasse Original

Testé le 2017-04-18 (par Laurie & Mathilde)

Le bistro de quartier végétal

Ouverture : Octobre 2015
Les Saveurs du Sichuan Paris 14

Les Saveurs du Sichuan (75014)


Original

Testé le 2016-07-01 (par Mathilde)

La grande cuisine du Sichuan

Ouverture : Septembre 2015
Restaurant Galia Paris 14

Restaurant Galia (75014)


Testé le 2016-01-19 (par Mathilde)

Une jolie table bistronomique de quartier

Ouverture : Janvier 2015
Bistrot Augustin Paris 14

Bistrot Augustin (75014)


Terrasse

Testé le 2015-03-27 (par Antoine)

Un resto à la déco tendance et à la carte recherchée dans un arrondissement en manque de "it places"


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