La renaissance d'un vieux rêve
Montmartre, au XXe siècle, était le quartier artistique par excellence, où les artistes se mêlaient aux passants dans les rues et les cafés pour trouver l'inspiration. Au Rêve était l'un de ces endroits emblématiques, fréquenté par des personnalités telles que Jacques Brel, Patrick Modiano, Marcel Aymé, Claude Nougaro, Fabrice Luchini, ainsi que des journalistes, des dessinateurs de BD et des habitants du quartier. Après sa fermeture en 2009, ce café mythique, témoin de l'histoire, rouvre ses portes en octobre 2023, préservant son héritage familial grâce à Elyette et Pierre Ségard-Planchon.
Situé au 89 rue Caulaincourt, le café reprend vie avec une rénovation réalisée par le studio Saint-Lazare, tout en préservant l'essence de Montmartre. Les banquettes qui ont accueilli tant de célébrités sont prêtes à recevoir de nouveaux habitués, tandis que la cuisine concoctée par Mathieu Renucci, Clémentine Larroumet et Antoine Ricardou propose des plats classiques de bistrot et des cocktails maison.
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