La maison qui a l’art du goût, et le goût de l’art
Le restaurant Alain Ducasse Baccarat est le fruit d'une collaboration entre Alain Ducasse, Christophe Saintagne, et exécuté par Robin Schroeder. Ce lieu raffiné, décoré avec soin, allie l’ADN du chef et l’histoire de la célèbre maison Baccarat, notamment à travers un ciel de pluie en cristal qui surplombe les assiettes gastronomiques.
Côté cuisine, le menu offre des plats signatures tels qu'une courge au café, évoquant l’ambiance d’une brûlerie, ou un effiloché de homard dans un bain de tapioca à la rose, pour une expérience culinaire unique.
Le bar Midi-Minuit, animé par Margot Lecarpentier, complète cette expérience sensorielle avec une carte de cocktails soignée.
L'hôtel l'Aventure Paris (75116 )
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