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Restaurant EDO

Ouvert en : Juillet 2020

Ce restaurant a fermé.




13 Avenue du Président Wilson
75116  Paris


La nouvelle terrasse éphémère au Palais de Tokyo signé du chef Mory Sacko et du collectif Visual System



EDO est LA bonne nouvelle de l'été !
Ce restaurant éphémère s'installe pour trois mois sur le parvis du Palais de Tokyo, du 15 juillet au 15 octobre 2020.
L'établissement accueille le chef Mory Sacko (Top Chef 2020) et une programmation de DJs au sein d'une installation conçue par le collectif Visual System, aux frontières de l'art et du design.
Face à la Seine et à la Tour Eiffel, un décor futuriste permet de profiter en musique des plus beaux couchers de soleil de Paris.
Côté cuisine, on y découvre une carte de street food et de cocktails, aux influences africaines et japonaises, imaginée par le jeune Chef.
EDO est l’ancien nom Tokyo (de 1603 à 1868) et s'avère un clin d'oeil à la culture du « monde flottant » de la ville, celui des divertissements aux marges d’une société urbaine et prospère.
EDO, c'est aussi le nouveau projet de street food multiculturel du Palais de Tokyo.
Un événement culinaire à ne pas manquer !




Avis sur le restaurant EDO

Décu (2/10) - Posté par Nathalie le 17/10/2020


"Vu les mauvaises critiques lues auparavant, on ne s'attendait pas à une expérience gastronomique inoubliable, mais au moins à un petit repas agréable. Nous avions donc décidé de braver le froid lors du dernier soir d'EDO sur le parvis du palais de Tokyo, car nous admirons (plutôt admirions) tous la créativité de Mory Sacko. Quelle déception ! Quel manque de respect ! Il y avait déjà peu de plats sur la carte, mais la plupart manquaient . "C'est le dernier soir, a dit le serveur, alors on n'a pas réapprovisionné". Pas de vin rouge non plus. Coté desserts, uniquement du pain au gingembre mais sans la glace prévue ("alors ils ont rajouté un truc à la vanille dessus" a dit aussi le serveur), et un ananas censé être rôti avec de la coriandre et du poivre, mais en fait trois pauvres petits morceaux recouverts de crème fraîche sans goût de coriandre ou de poivre (je doute même qu'il y en ai eu), pour 7 euros ! "Juste un peu d'ananas qu'ils ont mis au four", avait encore dit le serveur que l'on aurait dû écouter. Quand on nous a demandé de confirmer la réservation le matin, l'hônneteté aurait voulu qu'on nous signale qu'il manquait autant de plats et que les portions, déjà petites, allaient en plus être toutes réduites. Je suis en colère parce que c'est vraiment irrespectueux. Parce que j'avais invité deux personnes qui ont vécu cette mauvaise expérience. Parce qu'une centaine d'euros, c'est énorme dans mon budget, et qu'ils ont été purement et simplement gaspillés. Mory Sacko, si vous continuez à mépriser vos clients comme ça, il n'y a pas qu'EDO qui sera éphémère. PS. Je vais annuler ma réservation au MoSuke, et deux couples d'amis vont faire de même. Je me doute que cela vous est égal et que nous serons vite remplacés, mais je voulais juste vous dire ma déception face au mépris que vous avez pour vos clients. "

Très bien (8/10) - Posté par Jess le 08/10/2020


"Restaurant éphémère très sympa, menu original et service agréable. Le + la vue sur la Tour Eiffel et le DJ set !!"

Excellent (10/10) - Posté par Six le 06/10/2020


"j'ai adoré le EDO ! nous sommes tombées sur ce pop up restaurant par hasard, la déco, l'ambiance et la vue nous ont tout de suite charmées. puis le repas était EXCELLENT !!!! surtout les tempura de saumon et les courgettes !!! incroyable je recommande vraiment, c'est parfait pour une soirée entre copines, entre collocs et même en famille !!! de plus les serveurs// serveuses sont très sympa !!!"

Décu (2/10) - Posté par Val le 13/09/2020


"Très mauvais : plats servis froids et grossiers . Rien n’est bon mais le pire ce sont les desserts ! Immangeable "

Assez bien (4/10) - Posté par Coline le 11/09/2020


"Très beau cadre, découverte culinaire sympa. Cependant, mauvais rapport qualité/prix notamment avec les boissons (38€ la bouteille de rosé) et service long malgré un nombre important de serveurs dont une qui a refusé de nous servir une carafe d'eau à la fin du repas (malgré une note à 440€)."

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