Elbi : la nouvelle table d’Omar Dhiab à Paris
Après le succès de son premier restaurant, le chef Omar Dhiab dévoile Elbi, une adresse où la cuisine s’exprime avec générosité et précision. Installé à la place de Sapid, l’ancien restaurant d’Alain Ducasse, Elbi promet une expérience gourmande et accessible, mettant en avant des produits de qualité et des saveurs authentiques. Parmi les plats à découvrir, la fleur de courgette à la harissa, l’agneau du Pays d’Oc et légumes croquants, ou encore le hawawshi de bœuf, un sandwich égyptien généreusement garni de viande de bœuf parfumée.
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La nouvelle table qui réinvente les saveurs japonaises à Paris
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