Retour aux restaurants

Restaurant Farago Testé par Newtable le 04/10/2014 (Antoine)

Ouvert en : Janvier 2013

11 Cour des Petites Écuries
75010 Paris

Le restaurant à tapas moderne




Situé Cour des Petites Ecuries, sympathique rue pavée à deux pas de la rue du faubourg Saint-Denis, le restaurant Farago (Farago Pintxo Club de son vrai nom) est LE restaurant de tapas/pintxos* moderne. 

Très prisées en Espagne, les tapas de courent pas les rues à Paris. Entre les quelques adresses de tapas très (trop) authentiques et les adaptations très (trop) modernes, les aficionados de la cuisine espagnole ne sont pas gâtés à Paris. Il y avait bien Les Piétons, la Mangerie, Max y Jeremy... mais la liste était assez courte.

Heureusement avec Farago, Paris tient enfin sa synthèse entre tradition et modernité. Les produits sont authentiques et goûtus. Directement arrivés du sud-ouest. Même les recettes sont du sud-ouest. Le chef étoilé Fernando Canales, du pays basque espagnol, accompagne Farago dans l’élaboration de sa carte.


-----
* Pintxo : n.m. Prononcer Pintcho. Tapas basque fin et malin qui se mange assis ou debout et se partage. 1 ou 2 pour l’apéro. 5 ou 6 pour un repas.  



- Menu Farago -




Avis de la rédac sur Farago


Une excellente adresse pour les amateurs de tapas... et les autres !



Testé le 04/10/2014 (par Antoine)




Coordonnees Farago

Adresse :

11 Cour des Petites Écuries - 75010 Paris

 

Métro : Strasbourg-Saint-Denis (4, 8, 9), Château d'Eau (4), Bonne Nouvelle (8, 9)

Horaire :

lun - ven : 19:00 - 01:00 / sam : 11:30 - 15:00, 19:00 - 01:00 / dim : 11:30 - 15:00


En savoir plus :

http://farago-pintxoclub.com



Avis sur le restaurant Farago



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Pardi ! (75010) Testé par Newtable le 02/06/2019 (Jessica)

Manger, Boire et Vivre, Pardi !

La Poutinerie (75010) Testé par Newtable le 05/04/2019 (Paul-Edouard)

Restaurant spécialisé en Poutine 100% française.

Au P'tit Curieux (75010) Testé par Newtable le 03/04/2019 (Audrey)

Bistronomie goûteuse et musicale

Dai Dai (75010)

Deuxième adresse de la trattoria italienne !

Brasserie Bellanger (75010) Testé par Newtable le 06/05/2019 (Jessica)

La Brasserie Bellanger, spécialiste des bons produits

Cantina (75010)

La Cantina renaît de ses cendres

Demain et Ailleurs (75010)

Gourmandises inventives pour explorateurs de saveurs

Suggerer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir les prochaines ouvertures

Soyez le premier au courant des prochaines ouvertures de restaurants tendance à Paris !

S'inscrire à la Newsletter !