Restaurant Hokusai

Ouvert en : Novembre 2022

10 place mexico
75016 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 1 56 90 40 04

Réserver en ligne

Le restaurant de l'hôtel Metropolitan

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Hokusai est un restaurant japonais-fusion au sein de l'Hôtel Metropolitan.

La cuisine raffinée et inventive du chef célèbre les plus beaux produits de saison.
Proposant une cuisine fusion-japonaise créative et contemporaine, le restaurant de l'hôtel est devenu une institution du quartier grâce au talent d'une équipe passionnée. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et cosy mettant en vedette des œuvres d'art que les propriétaires ont achetées lors de leurs voyages.

Au menu, les classiques de la cuisine japonaise, des rolls signatures mais aussi des plats savoureux travaillés autour des saveurs japonaises typiques.

Avis de la rédac sur Hokusai

Nous entrons dans l’hôtel Métropolitan et découvrons le restaurant Hokusai dans une ambiance calme, apaisante et intimiste. La déco, sobre et élégante correspond parfaitement à ce que l’on va déguster. On commence par les entrées : edamames salés et crujiente de thon épicé. La deuxième entrée se compose de riz croustillant et tartare de thon épicé, c'est un vrai délice. Pour continuer le repas, nous commandons des rolls "Shake no ahuri et Hokusai", au Tataki de saumon et au thon cru. Les rolls sont généreux, le poisson est frais et la présentation est soignée. Nous commandons également une salade de spicy tempura de crevettes. Servies tièdes, croustillantes et bien relevées. Nous accompagnons le repas d’un apéritif en cocktail au sake très léger et rafraîchissant ainsi que de verre de vin rosé de Provence. Pour finir, nous goûtons le gâteau au chocolat noir et matcha : une touche sucrée et chocolatée idéal pour finir le repas. En résumé, le dîner est excellent dans sa totalité. Nous passons un moment très agréable avec un très bon service au calme. C’est un restaurant idéal pour un dîner en tête-à-tête. Je recommande cette établissement, situé au cœur du 16e arrondissement en face de la Tour Eiffel, qui nous surprend autant par son menu que par sa localisation.

Testé le 10/03/2023 (par Victoria, de l'équipe Newtable)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

10 place mexico - 75016Paris

Horaire :

Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 1 56 90 40 04

Réserver en ligne

En savoir plus :

hotellemetropolitanparis.com/fr/restaurant-le-metropolitan

Avis sur le restaurant Hokusai

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