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Le restaurant éphémère de Paris
Cet été, laissez-vous voguer au rythme de la Seine sur la
péniche de l’Instant by Le Paris. Le restaurant éphémère pose l’encre sur les
quais face à la tour Eiffel pour un cadre de vue magnifique rythmé sur une
musique d’ambiance tendance et calme. Le chef propose une carte fraiche et
créative aux saveurs estivales et la cuisson faite au barbecue sur la péniche.
Au menu, la carte est très simple avec 3 choix proposés en entrée, en plat et
au dessert.
Vous aurez le choix entre une burrata crémeuse parmesan
croquant que nous avons particulièrement apprécié, une salade Viêt acidulée
poulet mariné et une Ceviche daurade avocat pamplemousse.
En plat, le poisson est présent avec le filet de bar à la
plancha accompagné de quelques légumes et fleurs, et côté viande vous serez
servi entre une entrecôte à la plancha et un suprême de volaille Tandori. Enfin
pour terminer avec une touche sucrée, vous aurez le choix entre la tarte au
citron de Cyril Lignac, des brownies au chocolat et un carpaccio de fruits. Le
restaurant est ouvert du 22 Juin au 15 Septembre, profitez-en pour vous relaxer
et contempler les reflets du soleil sur la grande dame de fer.
Un endroit très agréable avec une carte fraiche et créative. Une balade sur l'eau à ne pas manquer.
Testé le 25/07/2016 (par Samuel)
Excellent (10/10) - Posté par Kat le 20/07/2019
". Avec une amie le 16 juillet... Très agréable "
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