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Les Cocottes du chef Constant traversent la Seine
A l’identique du célèbre restaurant du même nom créé par le Chef Christian Constant rue Saint-Dominique à Paris, l’ambiance, le décor et l’esprit « Les Cocottes » se retrouvent à l’Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe.
Dans un hôtel de standing, le nouveau restaurant présente une déco contemporaine sans être "trendy". Le bar tout en longueur (à droite en entrant par l'hôtel) est très réussi. La salle quant à elle propose des places sur une table haute ou des tables traditionnelles.
Dans l'assiette des produits authentiques, presque "terroir", cuisinés à l'ancienne, dans des... cocottes pour certains (notamment le délicieux oeuf mollet).
Un lieu au cadre soigné, une cuisine authentique mettant en valeur les plats français traditionnels. Un classique.
Testé le 22/09/2015 (par Antoine)
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