Nouveau concept pour le restaurant OKA de Raphaël Rego !
Le talentueux Chef brésilien Raphaël Rego, déjà titulaire d'une étoile au guide Michelin pour son restaurant OKA déménage pour créer un espace hybride avec deux restaurants. C'est dans le 17 ème arrondissement de Paris que le lieu prend place. Un espace pensé par le cabinet d'architectes Arnaud Behzadi avec d'un côté OKA, une ode à la cuisine gastronomique franco-brésilienne, de l'autre FOGO, qui met en avant des produits cuits à la braise, et au centre, la cuisine pour séparer les deux salles.
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