Alexandre De Sousa
Aventurier en quête de nouveautés, je suis dénicheur d'adresses pour Newtable et OuBruncher, toujours à l'affût de concepts originaux et de lieux uniques à Paris et en Île-de-France.
Mon objectif est d’échanger avec les restaurateurs pour découvrir l’univers de leur établissement et comprendre l’histoire de chaque plat. Pour moi, une bonne adresse est une véritable aventure à découvrir, une nouveauté à dénicher et à savourer.
Au clair, j'allie au quotidien le contact humain, le plaisir de créer et ma curiosité sans limites.
