Name: Lunaberri
Address: 18 rue Saint-Gilles, Paris 3e, Paris, 75003, FR
Telephone: 01 80 88 02 91
Price range: 1 à 100€

Située au 18 rue Saint-Gilles, dans le 3e arrondissement de Paris, Lunaberri s'impose comme la toute première adresse de la capitale entièrement dédiée au thick yogurt. Inspirée des tendances culinaires très en vogue en Asie et aux États-Unis, la maison remet au goût du jour le yaourt grec à travers une version ultra-épaissie et riche en protéines, révélant une texture particulièrement dense et crémeuse qui se démarque nettement des skyrs classiques.

Avis de la rédac sur Lunaberri

Situé au 18 rue Saint-Gilles dans le 3ᵉ arrondissement, nous avons découvert Lunaberri , la première adresse de thick yogurt à Paris. Un concept déjà très tendance en Asie et aux États-Unis, avec un yaourt grec ultra-épais, riche en protéines et une texture vraiment différente des yaourts skyr classiques. Lunaberri est ouvert tous les jours de 12h à 20h dans un espace chaleureux et tendance. L'adresse est idéale pour un brunch original et rafraîchissant, proposant une alternative saine et crémeuse aux formules dominicales classiques. Côté carte, le lieu innove en devenant la première adresse parisienne dédiée au thick yogurt, un concept venu d'Asie et des États-Unis. On y déguste un yaourt grec ultra-épais et riche en protéines, retravaillé avec des influences chinoises et des mariages de saveurs inédits. Tout d'abord, nous avons testé le Matcha Figue. L'amertume subtile du matcha s'accorde parfaitement avec la douceur des figues, le croquant des raisins verts, la fraîcheur des myrtilles et les copeaux de coco. Ensuite, place au poétique Jardin de Monet. Avec ses teintes de taro et de spiruline, ce bowl offre une alliance délicate et très équilibrée en bouche. Puis, pour la touche plus gourmande, le Myrtille Chocolat nous a séduits avec son montage à trois étages mêlant yaourt grec coco-myrtille, boba fondants et biscuit granola au chocolat noir. Mention spéciale : Pour s'initier au thick yogurt pour la première fois, foncez sur le Litchi Taro à 7,50 €, la signature parfaite pour découvrir cette texture unique à petit prix !

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Lunaberri

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