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Restaurant Cafe Clotilde - La Maison Colbert - Melia

Name: Café Clotilde - La Maison Colbert - Mélia
Address: 7 rue de l'hôtel Colbert, Paris, 75005, FR
Telephone: 0156811900
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Décembre 2022

7 rue de l'hôtel Colbert
75005 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0156811900

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Ambos
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Tanori
75003

Café Clotilde - La Maison Colbert - Mélia Paris 5

Une merveille des yeux et des papilles

L’hôtel 5* Maison Colbert est situé à quelques pas de Notre-Dame, rue de l’Hôtel Colbert dans le 5ème arrondissement. Datant du XVIème siècle, il était autrefois la résidence de Simone de Beauvoir.

Nommé en hommage à l'épouse bien-aimée de Sorolla, dont le portrait est visible sur de nombreux murs de l'hôtel, le Café Clotilde est une célébration de l'admiration que l'artiste vouait à sa muse, dotée d’une forte personnalité.

Célébrant l'une des nourritures les plus essentielles de la cuisine française - le pain, bien sûr ! - Le Café Clotilde propose toute la journée une variété de délicieux toasts. Vous pourrez également déguster des gâteaux gourmands réalisés par la célèbre pâtissière française Nina Métayer, et siroter l'un de leurs cocktails signature le soir.

Les brunchs sont également en partenariat avec Nina Métayer tous les dimanches sur 2 services l’un à 12h15 l’autre à 13h45, accompagnés de live musique.

Avis de la rédac sur Café Clotilde - La Maison Colbert - Mélia

Le Café Clothilde résident de l’Hôtel 5* Maison Colbert, est un lieu gourmand en plein cœur du quartier Latin. Il propose notamment un brunch tous les dimanches dans un cadre intimiste parfait pour profiter des beaux jours. Signé par la cheffe pâtissière Nina Métayer et sa sœur Paloma, le restaurant propose une cuisine française délicieuse, des pâtisseries gastronomiques et des cocktails exclusifs. Nous avons particulièrement testé le brunch qui est généreux et gourmand. On commence par choisir sa boisson : un jus pressé d’orange ou de pamplemousse, un jus Alain Milliat fraise, pomme ou cidre, ou une boisson chaude. On nous amène ensuite une panière de viennoiseries (excellentes) et de pains et brioches. On peut les tartiner allègrement de confiture de fraise, de caramel ou de pâte à tartiner au chocolat croustillant. Viennent ensuite les bouchées salées, appelées « Hors d’œuvre de Nina » : on déguste alors une délicieuse croquette de fromage (tome des Bauges et compté 24 mois d’affinage), un gaspacho de tomates ananas anciennes et un tartare de betterave. On peut ensuite choisir son plat salé, entre confit de canard (accompagné de purée de carottes à l’orange, petites carottes au miel et œuf de caille croustillant) et petits pois à la menthe (accompagné de chimichurri, burrata, salade d’herbes, coriandre et oeuf de caille croustillant). Tout le brunch est servi à table, mais pour le dessert, on nous invite à venir choisir sa pâtisserie qui trône sous cloche au milieu de la salle de restaurant. Nous avons opté pour la Rose à la fraise et la Pavlova. De quoi finir parfaitement le repas ! Pour accompagner le tout, vous pouvez demander une coupe de champagne, en supplément. Un menu enfant (-12 ans) est disponible au prix de 23€. Lors de notre test, des musiciens jouaient en live dans la cour arborée et intimiste de l’hôtel. Nous avons passé un excellent moment, très gourmand. Le service était impeccable.

Testé le 18/06/2023 (par Alice, dénicheuse Newtable)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

7 rue de l'hôtel Colbert - 75005Paris

Horaire :

LUNDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner (=Brioches salées) +tapas salées MARDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner +tapas salées MERCREDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner +tapas salées JEUDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner +tea time nina metayer + tapas salées VENDREDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner +tea time nina metayer + tapas salées SAMEDI 12H à 21h30 boisson + dejeuner +tea time nina metayer + tapas salées DIMANCHE 12H à 18h Brunch + tea time nina metayer

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0156811900

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Avis sur le restaurant Cafe Clotilde - La Maison Colbert - Melia

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