Tendance food : la cuisine des Grands Chefs accessible

Alain Ducasse, Hélène Darroze, Thierry Marx…
De plus en plus de Grands Chefs ouvrent des restaurants plus accessibles que leurs adresses étoilées pour démocratiser leur cuisine et permettre au plus grand nombre de s’initier à la gastronomie : des bistrots mais aussi des fast-good.
L’élitisme en cuisine semble bel et bien fini !
Le sandwich de Thierry Marx