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Mohamed Cheikh en residence ephemere a La Pagode de Cos

 

 

 

Depuis le 11 octobre 2021, le chef doublement étoilé de La Réserve Paris, Jérôme Banctel, invite le lauréat de l’édition 2021 de Top Chef en résidence pour deux mois au restaurant La Pagode de Cos.



Titre de l'article Mohamed Cheikh, depuis sa victoire au concours culinaire de M6, a choisi de multiplier les projets culinaires éphémères. Alors que son pop-up restaurant Manzili, installé au Jardin de Plantes vient de fermer ses portes, le Chef est déjà à nouveau aux fourneaux.

Le Chef étoilé Jérôme Banctel, à la tête des cuisines de l'Hôtel 5 étoiles La Réserve et du restaurant Le Gabriel, a convié Mohamed Cheikh pour lui confier les rennes de La Pagode de Cos (l'autre restaurant de l'hôtel), pour deux mois (jusqu'au 4 décembre 2021).

Et cela n'a rien d'un hasard puisque c'est auprès de Jérôme Banctel que Mohamed Cheikh a effectué son tout premier stage en cuisine, chez Alain Senderens : l’aboutissement d’une complicité née il y a plus de 10 ans !

Pour sa première fois à la tête d'une cuisine de Palace, le dernier gagnant en date de "Top Chef" propose une cuisine contemporaine, de voyage, empreinte de saveurs du monde.

Informations
La Pagode de Cos
La Réserve Paris - Hotel and Spa
42, avenue Gabriel
75008 Paris
+33 1 58 36 60 50
Ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 22h





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La Pagode de Cos (75008) Testé par Newtable le 16/11/2016 (Alexandre)

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