Avec l’arrivée de l’été, nous avons sélectionné de nouvelles adresses parisiennes qui restent ouvertes pendant la saison estivale. Des lieux où la cuisine de saison s’apprécie dans un cadre soigné, souvent prolongé par une terrasse ou un espace extérieur. Parfaits pour savourer les beaux jours, du déjeuner au dîner, en plein cœur de la capitale.
Red Sauce
Paris 10
Red Sauce, situé au cœur de la cour des Petites Écuries dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, propose une cuisine italo-américaine moderne, généreuse et de saison. Dans un décor soigné inspiré des diners new-yorkais, le restaurant met à l’honneur des produits majoritairement biologiques et locaux, avec une carte créative autour de la tomate, des pizzas et des plats végétariens.
Corail
Paris 16
Corail, installé sur l’esplanade du Musée d’Art Moderne de Paris, met en avant une cuisine méditerranéenne axée sur les produits de la mer. L’établissement bénéficie d’une terrasse avec vue sur la Tour Eiffel, offrant un cadre agréable et reposant. La carte, pensée pour le partage comme pour une expérience individuelle, s’inscrit dans une démarche de qualité et de saisonnalité.
Masahide Ikuta
Paris 11
Masahide Ikuta, situé dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, propose une cuisine française inspirée de la cuisine Japonaise. Le restaurant offre une expérience gastronomique en six services mettant en avant des produits de saison et des associations originales. La carte, renouvelée régulièrement, privilégie la fraîcheur et la diversité des saveurs.
La fondation
Paris 17
La Fondation, hôtel 5 étoiles dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, propose une cuisine créative au restaurant La Base, axée sur des produits frais et de saison. Le cadre y est contemporain et chaleureux, idéal pour un moment convivial. Son cocktail bar avec rooftop, inauguré récemment, offre une vue panoramique sur Paris. La Fondation offre un équilibre parfait entre une ambiance sophistiquée et conviviale.
La Fontaine Gaillon
Paris 2
La Fontaine Gaillon, restaurant situé dans le 2ᵉ arrondissement de Paris, propose une cuisine française traditionnelle revisitée. Le cadre, élégant et chaleureux, invite à un repas convivial en plein cœur de la ville. Sa carte met en avant des produits frais et de saison, préparés avec soin. Récemment rénové, l’établissement allie charme historique et confort moderne. La Fontaine Gaillon offre ainsi une expérience authentique et raffinée.
Miura
Paris 17
Miura, restaurant situé dans le 17e arrondissement de Paris, propose une cuisine japonaise raffinée. Le cadre, sobre et élégant, invite à un moment calme en plein cœur de la ville. Sa carte met en avant des produits frais et de saison, soigneusement préparés. L’établissement allie tradition japonaise et modernité pour offrir un moment unique.
Aqua Restaurant
Suresnes
Situé à proximité du pont de Suresnes, au bord de la Seine, Aqua Restaurant propose un cadre contemporain et apaisant. Entièrement rénové, cet établissement allie une atmosphère cosy avec une terrasse semi-couverte et un salon lounge. La carte offre une cuisine franco-italienne, mettant en valeur des plats diversifiés et généreux.
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