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Le renouveau du célèbre restaurant
La Fontaine Gaillon, avec sa terrasse emblématique face à l'une des plus belles fontaines de Paris, renaît sous la direction de Guillaume Bénard et son Fitz Group. Ce lieu historique, datant de 1672 et immortalisé par Zola, offre une cuisine bourgeoise traditionnelle et raffinée.
Proposant des classiques parisiens comme la sole meunière et le foie de veau, le restaurant allie respect de la tradition et créativité. La Fontaine Gaillon est désormais un lieu de vie ouvert du petit-déjeuner jusqu'au soir, avec une ambiance musicale et un bar à cocktails.
Rénové par l'architecte Lazaro Rosa Violon, le cadre allie héritage et modernité avec des touches Art Deco et des œuvres d'art. La Fontaine Gaillon reste un lieu convivial, ouvert tout l’été, célébrant les valeurs du sport et de la convivialité.
Testé le 03/07/2024 (par Haude)
Excellent (10/10) - Posté par Guy Bardel c'es l'excellence unique dans son genreà Paris le 04/04/2020
"Ici c'est l'excellence ! unique dans son genre à Paris .Merci Chef "
Excellent (10/10) - Posté par Vanessa le 15/01/2020
"Une explosion en bouche. Magnifique moment Un service très soigné et irréprochable Vivement que j’y retourne !"
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