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Restaurant Abstinence Testé par Newtable le 13/06/2025 (Shadia)

Ouvert en : Juin 2021

47 avenue de la Motte-Picquet
75015  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0142778009



EAT - DRINK - LOVE



A deux pas du Champ de Mars, Asbtinence se dévoile par son agréable verrière

La décoration est réalisée par Stéphanie Lizée. Le restaurant s’articule autour d’un bar en marbre de Sarrancolin majestueux et de ses chaises hautes invitant à la convivialité.

En cuisine, c'est Lucas Felzine qui officie. Ancien de Ze Kitchen Galerie aux côtés de William Ledeuil, du restaurant L’Arpège d’Alain Passard et du Shangri–la, le chef est un fin défenseur du goût et du terroir. Il a à coeur de conserver la pureté du produit.

Vous pourrez débuter votre dégustation en douceur avec une burratta de buflfone twistée par le piquant du n'duya. Le chef est maître dans l'art d'association des produits atypiques. Vous pourrez donc poursuivre par l'anguille fumée, topinambour et cacao (19€). Ne manquez pas la spécialité, le hot dog pulled beef, cantal et ketchup de pommes (18€). Mais vous pourrez tout aussi bien vous laisser tenter par la poitrine de cochon croustillante et sriracha (20€).

Impossible de ne pas terminer en beauté par le Kouign amann, caramel soja et glace golden late (11€), un équilibre parfait entre la gourmandise et le croustillant du gâteau, l'onctuosité du caramel, contrebalancé par la glace au parfum subtile de curcuma.

Le tout accompagné de vins hors normes en biodynamie et d'une sélection de café par un torréfacteur (assemblage de grand cru).

A l'heure de l'apéro, attablez vous au bar pour partager des cocktails ou de petites assiettes du chef.

Vous trouverez également pour la pause déjeuner un menu à 35€.



Avis de la rédac sur Abstinence


À deux pas du métro La Motte-Picquet - Grenelle, L’Abstinence s’affirme comme une adresse aussi élégante que chaleureuse, idéale pour un déjeuner soigné ou un dîner convivial. Ce bar à vin au style design et chic mise autant sur l’esthétique que sur la gourmandise, avec une ambiance accueillante et un service attentionné. Le midi, place à une formule déjeuner qui change régulièrement selon la saisonnalité des produits. La carte, pensée pour évoluer au fil des saisons, met en avant des plats du jour simples et bien exécutés. Lors de notre passage, nous avons commencé par de beignets de crevettes corail en tempura, croustillants et parfumés, accompagnés d’un jaune d’œuf confit dans l’huile d’ail : une entrée aussi originale que savoureuse. En plat principal, le filet de bœuf, fondant à souhait, est servi avec des frites maison, tandis que le suprême de poulet s’accompagne d’une purée maison et d’un jus légèrement épicé, apportant une belle profondeur de goût. Pour le dessert, une pavlova aux fruits rouges, aérienne et fruitée, vient clore le repas sur une note de fraîcheur. Le soir, changement d’ambiance : la carte prend des allures de tapas à partager, à savourer autour d’un verre de vin soigneusement sélectionné. La convivialité est au cœur de l’expérience, avec une cuisine qui se prête à la découverte et à l’échange. Et aux beaux jours, la terrasse devient un atout de taille, parfaite pour profiter d’un verre ou d’un repas en extérieur dans un cadre calme et agréable. L’Abstinence, c’est une adresse polyvalente, entre bar à vin raffiné et cuisine de saison généreuse, qui saura séduire aussi bien les amateurs de bonnes bouteilles que les gourmets en quête d’originalité.

Testé le 13/06/2025 (par Shadia)





Avis sur le restaurant Abstinence



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