Restaurant Bar du Bouillon (75006 Paris)

Situé au 3 rue Racine à côté du Bouillon Racine, en lieu et place du Bouillon des Colonies, le Bar du Bouillon ouvre ses portes après d’importants travaux de création.
Avec une carte des vins compilant plus de 250 références, dont des grands crus à petits prix, le Bar du Bouillon souhaite attirer novices et amateurs éclairés en quête d’un lieu chic et décontracté. Parce que le vin est avant tout une histoire d’hommes et de femmes, le Bar du Bouillon a pour objectif de promouvoir les viticulteurs et leurs philosophies de production. Ainsi, point de carte des vins classée par régions, mais plutôt la mise en avant de viticulteurs et de leurs domaines.
La dégustation est accompagnée par une carte de jolies choses à grignoter. Le Bar du Bouillon mêle des recettes du Chef du Bouillon Racine voisin (couteaux rôtis aux herbes, anguille laquée, ravioles de crevettes …) et des produits haut de gamme (Comptoir du Caviar, Maison Safa, Maison Masse… ). Le Bouillon Racine pourra ainsi contenter les plus gros appétits !

Avis de la rédac sur Bar du Bouillon

Le Bar du Bouillon nous séduit immédiatement par sa jolie devanture en bois, qui n'a rien à envier à celle de son grand-frère, Le Bouillon Racine, juste à côté. L'endroit est chaleureux avec ses canapés et ses fauteuils qui invitent à s'installer confortablement et à se détendre. Le service est charmant et incollable sur tous les élixirs proposés et présentés dans la jolie cave à vins transparente. Laissez-vous guider par les conseils de l'équipe, vous ne serez pas déçus. Côté solide, un assortiment de plats à partager accompagne parfaitement la dégustation œnologique : jambon de bœuf Cecina, carpaccio de bar et Saint-Jacques à l'huile de truffe, jambon blanc truffé, raviole de crevettes dans un bouillon gingembre crustacés ou encore tarama du Comptoir Caviar truffe d'été... on se régale les papilles grâce à des produits simples et soigneusement sourcés. Une bien jolie adresse si vous souhaitez passer une soirée cosy pour un afterwork ou entre amis ou simplement pour prendre un verre avant de passer à table à côté.

Testé le 25/10/2018 (par Lucie)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

3 rue Racine - 75006Paris

Métro : Odéon (10, 4)

Horaire :

Ouvert tous les jours, déjeuner de midi à 15h, dîner de 19h à minuit.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 44 32 15 64

En savoir plus :

wwwbardubouillon.com

Avis sur le restaurant Bar du Bouillon

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