Retour aux restaurants

Restaurant Brass

Ouvert en : Mai 2025

131 Boulevard Saint-Germain
75006  Paris


Une nouvelle brasserie à Saint-Germain-des-Près



Brass est une nouvelle brasserie parisienne ouverte en mai 2025, située au cœur du quartier animé de Saint-Germain-des-Prés. Ce projet ambitieux est porté par le fondateurs de Mamacita et Mathieu Bucher.

Brass se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, inspirée des grandes brasseries parisiennes classiques. L’établissement propose une cuisine française traditionnelle revisitée, mettant en avant des produits de qualité dans une atmosphère moderne et élégante.

Avec son décor soigné et son ambiance animée, Brass s’impose rapidement comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’ambiance conviviale à Saint-Germain-des-Prés.




Avis sur le restaurant Brass



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Le Monteverdi (75006) Testé par Newtable le 19/11/2024 (Constance)

Une évasion italienne au cœur du 6ᵉ arrondissement

Bistro des Poèmes ( 75006)

Quand la gastronomie rencontre la littérature au cœur de Paris

Dima (75006) Testé par Newtable le 21/11/2024 (Alexane)

Amitié culinaire entre France et Maroc

Tina (75006)

La nouvelle adresse de tapas parisienne

Brasserie des arts (75006) Testé par Newtable le 09/05/2024 (Margot )

La Brasserie des Arts va vous suprendre !

Oktobre (75006)

La nouvelle table de Martin Momet aux couleurs de l'été indien !

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !