Dernière adresse du groupe Nouvelle garde
C’est dans le tant convoité quartier de Saint-Germain-Des-Prés qu’ouvre cette nouvelle adresse ! La nouvelle Brasserie Des Prés, qui s’étale sur trois niveaux au numéro 6 de l’adorable Cour du Commerce Saint-André. Accoudé à la Brasserie Des Prés, ouvre aussi son penchant givré : le Glacier Des Prés. Il répond aux mêmes obsessions de fraîcheur et de fait maison qu’à côté avec glaces et sorbets turbinés sur place tout au long de l'année.
Cette fière table de terroir à l’ambiance toujours aussi cadencée se frottera pour la première fois aux grands classiques presque bourgeois de la cuisine traditionnelle française du style Merlan à la Colbert, Volaille fermière aux écrevisses ou Bar grillé, généreusement arrosé d'une sauce bonne femme.
Cet établissement a été conçu sur trois niveaux par B3 Designers et Dorénavant Studio, et présente une façade avec de grandes baies vitrées qui nous fait penser à un atelier d'artiste.
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