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Le restaurant phare de La Baule ouvre une annexe à Paris
La Café Bouillu est le fruit de l’association du chef Fabrice Rialland, ancien de l’Hôtel Costes, et d’un jeune restaurateur, Benoist Kersulec (de La Baule).
Le bâtiment est impressionnant de prime abord. Et il vous réserve des surprises. Ne vous laissez pas surprendre par l'entrée, la grande salle se situe en haut des escaliers. Il vous faudra monter un escalier orné d'une tête de cerf. Il y a également une salle voûtée en pierre au -1.
Au menu, des plats bien pensés et joliment présentés. Pour les amateurs de chocolat, le gâteau au chocolat est un dérivé du fameux "Baulois". Un délice !
Un endroit à la déco tendance mais le service et l'ambiance ne sont pas encore tout à fait au rendez-vous.
Testé le 05/09/2014 (par Antoine)
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