Restaurant Chez Dylan

Name: Chez Dylan
Address: 18 rue d'abbeville, Paris, 75009, FR
Telephone: 01 42 06 71 06
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Septembre 2022

18 rue d'abbeville
75009 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 06 71 06

Réserver en ligne

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Cavalieri
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NOORI
75010

Cuisine aux inspirations françaises de haute qualité

Chez Dylan c'est un décor à la fois tendance, élégant et cosy, une cuisine du monde gourmande et saine et une ambiance chaleureuse.

Les suggestions culinaires réalisées maison à partir de produits de haute qualité sont le fruit d’une passionnée de gastronomie, la propriétaire, Andréa Antonioni-Sebaoun, qui a récolté durant ses voyages des recettes d’ici et d’ailleurs pour faire les siennes, les transmettre et les partager.

Aussi, savourez une cuisine inspirée de la France, des Etats-Unis, de l’Argentine et de la Méditerranée par le Chef Geoffrey Lengagne ! Vous aimerez le spinach dip, les poissons à la plancha, les pièces de viande sauce chimichuri ou encore le poulet rôti, écrasé de pommes de terre, sauce aux champignons.

Avis de la rédac sur Chez Dylan

C'est dans le 9ème arrondissement que mère et fils ont posé leurs valises et ouvert leur établissement au coeur de ce quartier animé que parisiens et voyageurs, se mêlent pour déguster la cuisine internationale du restaurant. La carte courte nous fait la belle promesse d'une cuisine de saison, de produits frais aux influences du monde. Nous dégustons l'un des cocktails de la carte, le fameux cosmopolitan, parfaitement exécuté par Dylan. La carte des cocktails est bien travaillée, on aime la marque de fabrique de la maison : ces petits personnages qui viennent s'agripper à notre verre, très ludique ! Côté food, on commence le repas par le très savoureux spinach dip ! Il s'agit d'un dip chaud composé d'épinard, d'artichauts et fromage le tout accompagné de sauce salsa, crème et tortilla ! Le tout est savoureux et surtout très cheesy, parfait pour les gourmands ! Puis, on déguste également le ceviche de daurade royale au lèche de tigre une invitation au voyage. La dorade est servie généreusement pour notre plus grand plaisir. Pour le plat, nous dégustons la noix d'entrecôte parfumée au chumi-churri servie avec des frites et un piment vert. Le black angus est d'appellation IGP, un gage de qualité, qui se retrouve dans l'assiette, la viande est tendre et savoureuse. Le restaurant propose également des plats végétariens, nous nous laissons donc tenter par l'aubergine rôtie qui est marinée et donc très fondante ! Elle est servie avec une semoule fine, cébettes et yaourt à la menthe. Ce plat très savoureux et parfumé, chaque bouchée est un appel pour y retourner ! Pour la touche sucrée, nous avons voyagé en Argentine en dégustant le Tres Leches, une génoise aérienne accompagnée d'une chantilly maison et fruit rouge. Un dessert bien équilibré, parfait pour clôturer ce voyage. Au vu du quartier, de la cuisine proposée, le rapport qualité prix est correct avec des plats qui oscillent entre 19 et 36€. Petit plus du restaurant, une ambiance festive et internationale, un dépaysement garanti !

Testé le 20/04/2023 (par Marine, dénicheuse Newtable)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

18 rue d'abbeville - 75009Paris

Horaire :

Ouvert du lundi au Mercredi pour le déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner de 19h à 00h Du jeudi au vendredi pour le déjeuner de 12h à 14h30 et de 19h à 2h00 Le samedi pour le dîner de 19h à 2h Fermé le dimanche

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 06 71 06

Réserver en ligne

En savoir plus :

https://www.chezdylanrestaurant.com

Avis sur le restaurant Chez Dylan

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