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Restaurant Crepolog' Testé par Newtable le 12/12/2019 (Candice)

Ouvert en : Janvier 2016

21 Rue Neuve Saint-Pierre
75004 Paris

Un concept innovant pour les amateurs de crêpes




Crêpolog' est une crêperie au concept innovant située dans le Marais. Ici on personnalise sa propre crêpe !

Le restaurant accorde une grande importance à la fraîcheur des ingrédients utilisés et aux méthodes traditionnelles de fabrication de pâtes à crêpes et galettes. Ces dernières sont d'ailleurs réalisées chaque jour à la main et sur place.

Les galettes conviennent également aux hôtes qui ne consomment pas de gluten, et les farines sont issues de l'agriculture biologique.




Avis de la rédac sur Crêpolog'


La devanture annonce la couleur de l'assiette avec la mention "Il était une fois la crêpe"! A l'intérieur, la décoration de Crêplolog est sobre, aux couleurs marron glacé, blanc et gris. La cuisine se construit autour de crêpes et de galettes élaborées avec de la farine issue de l'agriculture biologique. Nous avons le choix parmi deux catégories : les classiques ou les exceptionnelles. Nous optons pour 2 galettes exceptionnelles en guise de plats : d'abord la Crepoire, très originale et légère, mélangeant de la poire, de la mozzarella fondue, du bleu d’Auvergne, des noix (pour la touche croquante) et du miel ainsi que la Creparisienne, plus régionale et consistante avec du Jambon de Paris, de l'emmental, un œuf miroir, de la crème fraîche et des champignons frais de Paris : une crêpe coup de cœur ultra réconfortante en hiver. En dessert, nous choisissons également 2 crêpes exceptionnelles: la Crepovanille, avec de la glace vanille, du caramel beurre salé et des amandes grillées croquantes et la Creponoug, une création coup de cœur singulière et gourmande à base de crème de marron, nougat et chantilly. Crêpolog propose à chaque fois de très savoureux mélanges, combinant le sucré, le salé, le croquant, le fondant et les textures! Le restaurant dévoile une offre de cidres avec une carte spéciale dédiée, une belle idée. Le fait de proposer également des boissons chaudes est aussi très agréable car elles accompagnent parfaitement les crêpes à l'instar de ce que nous avons bu, le Chai Latte et le Matcha Latte. Le service rapide et l'accueil s'avère très souriant et sympathique. Le rapport qualité prix reste très abordable pour la qualité et la quantité. Un 100% crêpes très réussi et très gourmand pour affronter le froid et l'hiver avec beaucoup de choix et d'originalité !

Testé le 12/12/2019 (par Candice)




Coordonnees Crepolog'

Adresse :

21 Rue Neuve Saint-Pierre - 75004Paris

 

Métro : Sully-Morland (7), Saint-Paul (Le Marais) (1), Bastille (1, 5, 8)

Horaire :

Ouvert tous les jours - sauf le mardi - de 10h30 à 23h. Sur place ou à emporter.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 43 48 28 34


En savoir plus :

www.crepolog.com



Avis sur le restaurant Crepolog'



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