Cantine végétarienne et vegan
Flower Flood est un nouveau restaurant aux recettes 100% végétariennes et vegan, situé dans le 9ème arrondissement. Uniquement à emporter ou en livraison le temps que les restaurants réouvrent, ce nouveau « fast good » pourra également accueillir ses hôtes sur place au sein d’un décor bucolique et fleuri.
A la tête du restaurant, le duo Zoltan Paterne et Loïc Berardengo, deux épicuriens convaincus qu’on peut manger sans viande de délicieux mets, pour une meilleure digestion et une meilleure forme. Ils donc décident ensemble de créer une nouvelle offre végétarienne qui mélange les saveurs d'Asie et d'ailleurs, inspirées de leurs nombreux voyages.
Au menu ? Des recettes concoctées par le Chef Laurent Ruben, qui a à cœur de mettre de la couleur, du goût et des saveurs d'ailleurs dans ses assiettes : de délicieux nuggets de patates douces, le Tikka Flower qui réunit (Riz basmati, boulettes Beyond Meat, champignons de Paris, Edamame, pickles d’oignons et sauce Tikka Massala), le Flower Couscous (Semoule, boulettes Beyond Meat, carottes, navets ronds, chou-fleur et sa sauce aux épices) ou encore le délicieux Black Burger (Pain brioché noir, steak Beyond Meat, mozzarella, laitue iceberg, cornichons et sauce burger).
Les becs sucrés ne sont pas en reste grâce à de gourmands cookies chocolat blanc-framboise, un gourmand Carrot Cake ou un onctueux Paris-Brest.
La carte change régulièrement afin de ne pas lasser les papilles de ses convives !
6 Rue de Caumartin - 75009Paris
Horaire :
Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner de 11h30 à 15h et du mardi au dimanche pour le diner de 19h à 21h30.
www.flower-food.com
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