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Restaurant GustoMassimo Paris Testé par Newtable le 12/03/2020 (Ariane)

Ouvert en : Mars 2015

19 rue Moncey
75009 Paris

Des produits 100% italiens




Cette cave à vin italienne offre un voyage direction la Grande Botte au sein d'une atmosphère cosy et chaleureuse.

Au menu ? Des produits transalpins de qualité sélectionnés puis importés à Paris par le propriétaire Massimo. On se régale donc de jambon de Parme et de Parmigiano Reggiano tout deux affinés 30 mois, de sauce tomate mais également de produits concoctés à base de Bufala comme la mozzarella, la stracciatella, la burrata ou encore la ricotta.
Les produits agricoles (fruits, légumes etc.) viennent eux aussi du territoir italien et tous les plats sont élaborés sur place à base de ces jolis produits bruts.

Coté boissons, on découvre une large et jolie carte de vins transalpins de qualité, servis au verre ou bien à la bouteille.
Ici, tous les produits font voyager nos papilles de l'autre côté des Alpes !




Avis de la rédac sur GustoMassimo Paris


L’ambiance chaleureuse fait le charme du restaurant où notre accueil est attentionné et professionnel. L’atmosphère est agréable, la musique est bonne et nous avons l’impression de nous retrouver dans une petite cave à l’italienne avec un cadre cosy et raffiné où l’odeur déjà nous ouvre l’appétit. Dans ce temple de la gastronomie italienne, la mozzarella est reine avec de nombreuses options de dégustation. Les amateurs de mozzarella devraient y trouver leur bonheur. Nous commençons donc avec en entrée une mozzarella di buffala fumée et c’est un vrai coup de cœur. Ce goût fumé apporte une originalité et la mozzarella est très fondante en bouche. Elle se marie très bien avec la bressaola, tranchée très fine mais avec un goût puissant. Les plats sont aussi savoureux que les entrées : l’escalope de veau en suggestion du jour est tendre et s’accompagne très bien des délicieux champignons bien charnus. Le tout est recouvert d’une tranche de jambon et de mozzarella fondue pour une touche gourmande. L’aubergine à la parmesane est classique mais très bien exécutée avec une sauce tomate au goût doux et surtout généreuse en fromage. Nous accompagnons nos plats d’un délicieux vin sicilien, sur les conseils de la serveuse. La carte des vins est complète et impressionnante et avec de très bons choix venant de toutes les régions d’Italie. Enfin, après ce gargantuesque repas, nous optons pour un dessert rafraîchissant et choisissons un sorbet au citron servi avec un shot de limoncello. C’est une touche fraîche et légèrement sucrée, excellente pour finir ce repas en beauté. Gusto Massimo propose que de très bons produits italiens, tout est frais et savoureux, bien présenté dans de belles assiettes colorées en céramique, qui ajoute une touche traditionnelle. L’impression d’être en Italie le temps d’une soirée !

Testé le 12/03/2020 (par Ariane)




Coordonnees GustoMassimo Paris

Adresse :

19 rue Moncey - 75009Paris

 

Métro : Trinité-d'Estienne d'Orves (12), Place de Clichy (13, 2), Liège (13), Blanche (2)

Horaire :

Horaires d’été (du 01/05 au 30/09) : Ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00, dîner de 19h00 à 22h00 le mardi, jusqu'à 22h30 le mercredi et jeudi, le vendredi et samedi jusqu'à 23h00. Horaires d'hiver (du 01/10 au 30/04) : Ouvert du mardi au samedii, déjeuner de 12h00 à 14h00, dîner de 19h00 à 22h00 le mardi, jusqu'à 22h30 le mercredi et jeudi, le vendredi et samedi jusqu'à 23h00.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 71 37 34 11

En savoir plus :

gustomassimo.com



Avis sur le restaurant GustoMassimo Paris



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