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Restaurant L'Enveloppe Testé par Newtable le 21/03/2019 (Sarah)

Ouvert en : Janvier 2019

10 rue Richer
75009 Paris

De l'enveloppe sous toutes ses formes !




Entrepreneur, Enzo a imaginé L'Enveloppe, un concept innovant qui regroupe dans le même établissement les empanadas, gyozas, borek, feuilletés et autres chaussons du monde entier ! Le principe ? Un disque de pâte, une farce et une cuisson et hop on voyage le temps d'un repas. Le menu propose 4 enveloppes différentes et évolue fréquemment afin de proposer des enveloppes différentes et variées.
Tout est fait maison et les créations sont accompagnées d'une chantilly salée originale et aromatisée, en guise de sauce, ainsi que d'une délicate poêlée de légume, d'un savoureux riz sauté ou encore d'autres produits de saison soigneusement travaillés.
Le tout s'accompagne d'une bière, également à choisir parmi une sélection du monde, ou d'un joli verre de vin.
Aussi bien adapté pour une pause déjeuner sur le pouce, pour un after work ou pour un dîner plus traditionnel, cette nouvelle adresse s'avère résolument conviviale et fait voyager au grès des découvertes culinaires !
A noter : l'offre est également disponible à emporter et le lieu est privatisable le soir.





- Menu L'Enveloppe -




Avis de la rédac sur L'Enveloppe


Le restaurant propose une offre d'enveloppes des quatre coins du monde. Dès notre arrivée, l'accueil et l'ambiance du restaurant s'avèrent très chaleureux et conviviaux. Nos hôtes, Enzo et Adrien, n'hésitent pas à échanger avec nous pour notre plus grand plaisir. Optez pour la formule avec les 4 enveloppes du moment, un accompagnement et une sauce (chantilly montée et infusée aux aromates du moment). Grâce à elle nous avons donc voyagé le temps de notre déjeuner : en Argentine avec des empanadas (bœuf aromatisé au cumin et oignons confits), au Japon avec notre coup de cœur : les gyozas gourmands (traditionnels japonais, laqués au dernier moment), en Sardaigne avec les originaux culurgiones (raviolis fourrés avec une farce de pomme de terre - dont la peau est gardée, de la menthe et du fromage) et en Turquie avec une belle découverte : le gozleme (farci à base d'épinards, un peu de feta et de fromage râpé). Pour finir sur une note sucrée, nous avons opté pour la délicieuse tarte au citron avec de la baie de timut qui lui donne de l'originalité grâce à son bon goût d'agrumes. Les saveurs s'avèrent uniques et délicieuses et L'Enveloppe est un très beau voyage en plein cœur de Paris !

Testé le 21/03/2019 (par Sarah)




Coordonnees L'Enveloppe

Adresse :

10 rue Richer - 75009 Paris

 

Métro : Poissonnière (7), Grands Boulevards (8, 9), Cadet (7)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi, déjeuner de 12h30 à 14h30, dîner de 18h30 à 22h. Le samedi sur privatisation.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 80 82 34

En savoir plus :

www.restaurantlenveloppe.com



Avis sur le restaurant L'Enveloppe



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