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Coup de soleil parisien !
En plein cœur du 6ème arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du Luxembourg, du Sénat et du théâtre de l’Odéon, le bistrot La Frasca a ouvert ses portes et régale les gourmets. Ce bistrot moderne de la rive gauche arbore une sincérité poignante.
Aux fourneaux, Roland Theimer, le chef, d’origine italienne par sa mère a été élevé au cœur des vignobles italiens. En effet, la propriété viticole de sa famille dans le nord de l’Italie a été son terrain de jeu toute son enfance ; entre le travail de la terre et le respect des produits, Roland a appris le bien manger très tôt et a su, à sa façon, en tirer parti. Autodidacte, sa cuisine est instinctive et reflète la passion de la terre que sa famille lui a inculquée toutes ces années.
Une évasion italienne au cœur du 6ᵉ arrondissement
Le petite frère de Osaba !
Une nouvelle brasserie à Saint-Germain-des-Près
Quand la gastronomie rencontre la littérature au cœur de Paris
Le nouveau restaurant italo-new-yorkais de Saint-Germain
Réouverture du Montana !
Amitié culinaire entre France et Maroc
La nouvelle adresse de tapas parisienne
Voyage au Pays du Soleil levant
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