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La réinvention du bistrot de quartier
« Maison » comme un refuge au cœur de Paris.
« Bleue » comme la couleur d’un lieu imaginaire…
La Maison Bleue : c’est la réinvention du bistrot de quartier, juste en bas de chez vous ! Une cuisine faite maison à partir de produits frais du marché.
Des fournisseurs soigneusement sélectionnés.
Une cuisson à la braise à l’aide d’un four spécial alimenté en charbon de bois, qui confère aux viandes, poissons et légumes, une saveur unique.
Mais aussi : plus de 50 références de vins de vignerons passionnés, des bières artisanales, des jus de fruits frais, et un petit supplément d’âme…
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