Téléphone et réservation :
Un restaurant entre France et Japon...
Entre café des champs et salon des villes, cette dînette au coeur de l'Hôtel Bienvenu en est le trait d’union, jusque dans l’assiette et le verre.
Au déjeuner comme au dîner, la carte est cosignée Florent Ciccoli, chef-propriétaire de Jones (XIe), et Maori Murota, traiteur-auteur. Entre la France et le Japon, il y a des préparations d’ici, aussi précieuses que précises, inspirées par les produits de là-bas. Ou l’inverse. Tartare de boeuf et poires, oeuf-mayo au shiso, brioche de boudin noir, … Les plats accompagnés de vins naturels brassent, mixent, régalent, réunissent.
L'association du chef renommé Katsuaki Okiyama et du barman Hugo Combe
L'essence des saveurs authentiques
Un bistrot asiatique de quartier !
L'Art des pâtes réinventé par Christopher Kelse
Kiss : Un voyage californien dans l'univers street-food de Matthias Gloppe
La rencontre de bonne cuisine, bon vin et bonne musique
Evasion bistronomique par le Chef Rémi Poulain
Le burger argentin qui fait vibrer le 10ème arrondissement !
Le naan revisité !
Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !
S'inscrire à la Newsletter !
