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Lorsque l’âme slave rencontre l’esprit parisien
Au cœur du 16ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la place Victor Hugo, le 59 Avenue Raymond Poincaré accueille un concept russe aux accents parisiens.
Maison Russe dévoile une décoration opulente avec des matières nobles. Elle mêle à la fois l’art nouveau et les isbas (maison russe traditionnelle construite en bois, semblable à un chalet), avec des ornements du temps des tsars, une bibliothèque, une cheminée classée, des voiles de tissus et des luminaires en oiseaux de feu. C'est un véritable voyage en Russie.
Le restaurant porté par Laurent de Gourcuff (Paris Society) allie un style intemporel à une carte « franco-russe » ; un bar qui se transforme en jardin d’hiver au gré des saisons ; des salons privés pour accueillir des repas en toute intimité.
Les produits nobles et la cuisine de partage sont mis ici à l'honneur et le menu se veut gourmand et raffiné.
Vous pourrez bien évidemment y déguster les traditionnels saumons fumés et caviars, mais également des mets à partager à l'instar du king crab mayonnaise et de la pizzetta à la truffe noire.
Pour poursuivre votre dégustation, laissez vous tenter par le tartare de saumon, avocat, citron vert ou encore la stracciatella délicatement relevée par la puissance de la poutargue.
Les plats ne vous laisseront pas en reste. Vous y découvrirez l'incontournable Koulibiac de saumon, accompagnée de son beurre blanc et le homard bleu avec ses casarecces.
Pour le dessert, Maison Russe reste dans la tradition et propose sa fameuse Omelette Norvégienne aux agrumes.
En plus du restaurant, Maison Russe accueille en son sein, une boutique aux allures de bijouterie proposant plus de cent références mêlant épicerie fine (caviar, saumon, vodka, tarama, desserts, ...), textile (pyjama, chaussons, ...), et arts de la table.
Maison Russe est plus qu'un restaurant, c'est un art de vivre.
Attention, le restaurant étant très prisé, il est préférable d'appeler le lundi à 9h afin d'espérer avoir une table.
Testé le 04/12/2021 (par Lucie)
Décu (2/10) - Posté par Bill le 04/01/2023
"Très bel endroit, assez impressionnant. La nourriture n'est cependant pas très bonne. Les blinis étaient froids, moelleux et secs. J'ai commandé un filet a point plus (rose). Il est arrivé bien cuit, complètement trop cuit et sec. J'en ai mangé une bouchée et j'ai tout laissé dans l'assiette. Les serveurs n'ont même pas demandé s'il y avait quelque chose qui n'allait pas, ils ne semblaient pas intéressés. On se croirait dans l'un de ces restaurants hors de prix à Dubaï, où ils ne se soucient pas vraiment de savoir si vous revenez ou non."
Décu (2/10) - Posté par Damedom le 06/12/2022
"Quelle déception Nous sommes des russophiles J’ai voulu souhaiter mon anniversaire à la maison Russe ; j’ai réservé une table dans un angle, bien tranquille. Nous avons été placés au milieu de la salle et bien que des tables soit restées vides toute la soirée, le chef de rang a refusé de nous déplacer, J’ai commandé un œuf au caviar et j’ai reçu une tranche de saumon fumé A suivre mon invité à commandé un riz de veau, on lui a servi un koulibiac. Nous n’avons pas voulu de dessert et avons contesté l’addition qui nous facturait , trois plats au lieu de deux. Je tiens la facture à disposition pour justifier ce que je dis."
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