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Restaurant Maison R. Testé par Newtable le 04/12/2021 (Lucie)

Ouvert en : Octobre 2021

59 avenue Raymond Poincaré
75016  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 62 72 05


Lorsque l’âme slave rencontre l’esprit parisien


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Au cœur du 16ème arrondissement de Paris, à quelques pas de la place Victor Hugo, le 59 Avenue Raymond Poincaré accueille un concept russe aux accents parisiens.

Maison Russe dévoile une décoration opulente avec des matières nobles. Elle mêle à la fois l’art nouveau et les isbas (maison russe traditionnelle construite en bois, semblable à un chalet), avec des ornements du temps des tsars, une bibliothèque, une cheminée classée, des voiles de tissus et des luminaires en oiseaux de feu. C'est un véritable voyage en Russie.

Le restaurant porté par Laurent de Gourcuff (Paris Society) allie un style intemporel à une carte « franco-russe » ; un bar qui se transforme en jardin d’hiver au gré des saisons ; des salons privés pour accueillir des repas en toute intimité.

Les produits nobles et la cuisine de partage sont mis ici à l'honneur et le menu se veut gourmand et raffiné.
Vous pourrez bien évidemment y déguster les traditionnels saumons fumés et caviars, mais également des mets à partager à l'instar du king crab mayonnaise et de la pizzetta à la truffe noire.
Pour poursuivre votre dégustation, laissez vous tenter par le tartare de saumon, avocat, citron vert ou encore la stracciatella délicatement relevée par la puissance de la poutargue.
Les plats ne vous laisseront pas en reste. Vous y découvrirez l'incontournable Koulibiac de saumon, accompagnée de son beurre blanc et le homard bleu avec ses casarecces.
Pour le dessert, Maison Russe reste dans la tradition et propose sa fameuse Omelette Norvégienne aux agrumes.

En plus du restaurant, Maison Russe accueille en son sein, une boutique aux allures de bijouterie proposant plus de cent références mêlant épicerie fine (caviar, saumon, vodka, tarama, desserts, ...), textile (pyjama, chaussons, ...), et arts de la table.

Maison Russe est plus qu'un restaurant, c'est un art de vivre.

Attention, le restaurant étant très prisé, il est préférable d'appeler le lundi à 9h afin d'espérer avoir une table.


- Menu Maison R. -




Avis de la rédac sur Maison R.


Nous franchissons le pas de la porte d’un joli hôtel particulier et nous nous retrouvons immédiatement immergés au sein d'un décor opulent, digne des plus belles atmosphères moscovites. L’ambiance de la Maison Russe est feutrée, on y dîne à la lueur des bougies dans un décor ponctué de références slaves. Au menu, nous nous délectons d’abord d’un oeuf à la coque coiffé de caviar. Puis nous nous régalons d’un excellent saumon fumé présenté sans artifice. Nous enchainons ensuite sur un généreuse volaille fermière parsemée de crème truffée et de purée de pommes de terre et nous terminons en beauté avec des chouquettes à tremper dans une sauce chocolat : régressif ! Le service est rodé et professionnel. La note est salée mais la Maison Russe s’avère résolument l’adresse à ne pas manquer pour profiter (au moins une fois) d’un emblématique festin russe !

Testé le 04/12/2021 (par Lucie)





Avis sur le restaurant Maison R.



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