LA VRAIE STREET FOOD CORÉENNE
Les fameux burgers de Jòia sont de retours !
Le chardonnay Comptoir (75002)
Comptoir aux crus de Bourgogne
Les Pipelettes du Boulevard (75002)
Brasserie parisienne
Grilled cheese by Arnaud Mamour !
Bar Restaurant
Téléphone et réservation :
Des bols gourmands aux saveurs de l’Asie.
Vous raffolez de fusion food asiatique mais vous n’avez malheureusement pas assez de vacances pour vous offrir l’aller-retour ? Qu’à cela ne tienne, il vous suffit de vous rendre chez Mian Fan, aux Grands Boulevards, pour vous envoler directement au pays du Soleil Levant.
Avec leur toute nouvelle adresse, l’équipe de Mian Fan reprend un concept qui a déjà fait ses preuves dans leurs deux autres restaurants : de la fusion food asiatique fraîche, faite maison et sur place, par des chefs locaux. Sauf que cette fois-ci, c’est sous forme de bowls que l’on déguste ces délices !
Bobuns, poke bowls, donburis, bibimaps…. Tous les grands classiques de la gastronomie asiatique se retrouvent sous forme de bols colorés et savoureux, que l’on peut accompagner de riz nature, sauté ou vinaigré.
Parmi les plats à ne pas manquer, le tataki de saumon snacké ou la salade de papaye verte aux crevettes pour les jours d’été, le bo-bun au canard laqué et nems de foie gras pour les gros appétits, le gyudon au bœuf mariné, jaune d’œuf, oignons et ciboulette sur riz chaud pour les coups de fatigue, ou encore le poke bowl au saumon mariné, avocat, et mangue pour les gourmets.
Pour accompagner le tout, on opte pour une bonne bière asiatique, un verre de vin bio, un thé parfumé ou encore un jus frais signé Alain Millat.
On se laisse porter par l’ambiance du lieu.
Car ce qui fait aussi le charme de Mian Fan, la déco ! Matériaux bruts, murs en bois et tôle ondulée, graf’ japonais, sacs de riz sur les étagères, lanternes en métal et bambou un peu partout, nous voilà tout d’un coup bien loin de Paris. A l’étage, le voyage se prolonge dans la grande salle vitrée privatisable, également décorée sur-mesure, tandis qu’au rez-de-chaussée, les gyozas grillés défilent sur le bar à dim sum…
Attention, en sortant l’atterrissage risque d’être rude !
Testé le 25/06/2018 (par Audrey)
Excellent (10/10) - Posté par Constantin le 12/04/2021
"Juste excellent "
LA VRAIE STREET FOOD CORÉENNE
Les fameux burgers de Jòia sont de retours !
Le chardonnay Comptoir (75002)
Comptoir aux crus de Bourgogne
Les Pipelettes du Boulevard (75002)
Brasserie parisienne
Grilled cheese by Arnaud Mamour !
Bar Restaurant
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