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Restaurant Kokashita Testé par Newtable le 22/04/2026 (Maxine)

Ouvert en : Mars 2026

64 Passage des Panoramas
75002  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 26 67 35

Kokashita Paris 2
Kokashita Paris 2
Kokashita Paris 2
Kokashita Paris 2
Kokashita Paris 2
Kokashita Paris 2

Le nouveau izakaya du 2e arrondissement



Kokashita Grands Boulevards est une adresse inspirée des ruelles vivantes du Japon, nichée au cœur de Paris. Son nom, qui évoque les espaces sous les voies ferrées japonaises, reflète un lieu à la fois discret et vibrant, où l’on vient autant pour manger que pour ressentir une atmosphère.

Le restaurant s’inscrit dans une esthétique chaleureuse et authentique, mêlant bois brut, lumières tamisées et détails graphiques inspirés des enseignes traditionnelles japonaises. L’ambiance y est conviviale, presque intimiste, rappelant ces petits établissements où l’on s’attable entre amis ou collègues pour partager un moment simple mais marquant.

La cuisine proposée met à l’honneur une street food japonaise revisitée, généreuse et précise, avec une attention particulière portée aux produits et aux saveurs.

Kokashita s’adresse à une clientèle urbaine, curieuse et sensible aux lieux de caractère : amateurs de cuisine japonaise, habitués du quartier comme explorateurs gourmands en quête d’une expérience différente, à la fois dépaysante et ancrée dans l’énergie parisienne.



Avis de la rédac sur Kokashita


Notre expérience chez Kokashita nous transporte dans l’atmosphère des izakayas japonais, le tout dans une adresse discrète située au cœur du Passage des Panoramas. Le midi, l’expérience prend la forme d’un déjeuner rapide et accessible avec une formule bento pensée pour offrir un premier aperçu de la cuisine japonaise dans un esprit décontracté. Le karaage croustillant, mariné au gingembre, apporte une texture généreuse et réconfortante, tandis que le steak haché mijoté dans une sauce brune japonaise offre une approche plus douce et gourmande. L’ensemble est accompagné de boissons typiquement japonaises comme le ramune ou le thé glacé, qui renforcent ce sentiment de dépaysement simple mais efficace. Le soir, l’ambiance change complètement et devient plus immersive, autour d’un esprit de partage très fidèle aux izakayas traditionnels. Les petites assiettes arrivent progressivement, créant un rythme de dégustation plus libre et convivial. L’agedashi tofu frit se distingue par son contraste entre croustillant et fondant, tandis que le maquereau grillé au sel apporte une note plus brute et authentique. Le karaage, toujours présent, reste un incontournable réconfortant. Le filet de bœuf grillé au charbon, parfumé au poivre sansho, se démarque par ses notes fumées et légèrement épicées. Le riz sauté aux légumes vient compléter l’ensemble avec une touche plus simple et équilibrée. Mais le véritable coup de cœur reste l’aubergine grillée nappée d’un miso sucré-salé, à la texture fondante et profondément savoureuse. Côté boissons, l’expérience prolonge cette immersion avec des propositions très travaillées, allant du namashibori sour au pamplemousse à la liqueur de shikuwasa, sans oublier le gin tonic au gin japonais et surtout le saké servi à ras bord selon la tradition, qui marque un vrai moment de ritualité dans le repas. Au final, Kokashita propose une double lecture de l’izakaya : un déjeuner simple et efficace, et un dîner plus généreux, immersif et tourné vers le partage. Une adresse qui réussit à capturer l’esprit des bistrots japonais tout en l’adaptant à une expérience parisienne contemporaine.

Testé le 22/04/2026 (par Maxine)




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