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Muku Paris : Le nouveau comptoir japonais alliant authenticité et convivialité
Muku est un comptoir japonais dirigé par le chef Ryota Suzuki, formé à Tokyo et à Paris, qui allie technique et authenticité. La carte propose une cuisine inspirée de l’izakaya : sushis, sashimis, brochettes, plats à partager et desserts maison. Les plats mettent en valeur des produits japonais traditionnels comme le miso Saikyo ou le tsukune, dans un style raffiné mais convivial.
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