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Restaurant NE/SO

Ouvert en : Avril 2018

6 rue Papillon
75009 Paris

Guillaume Sanchez ouvre une nouvelle adresse




Le chef tatoué souhaite briser les codes de la bistronomie dans son nouvel établissement du 9ème arrondissement. Connu du grand public grâce à l'émission de télévision Top Chef 2017, Guillaume Sanchez est un vrai passionné. Ambitieux et rebelle, il rêve de marquer la cuisine française. 
NE/SO pour Nord-Est, Sud-Ouest, il s'agit de l’orientation géographique parfaite pour les caves à vin et les chambres de fermentation. Le concept du restaurant? le temps long et l’antigaspi! Le Chef y propose une carte courte ainsi qu'un menu dégustation.  




Coordonnees NE/SO

Adresse :

6 rue Papillon - 75009 Paris

 

Métro : Poissonnière (7), Cadet (7)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi, déjeuner de 12h à 13h30, dîner de 19h à 22h.


En savoir plus :

www.neso.paris



Avis sur le restaurant NE/SO



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