Name: Neuvième Sauvage
Address: 20 rue Guérando, Paris, 75009, FR
Telephone: 06 23 89 18 52
Price range: 1 à 100€

Neuvième Sauvage est le petit dernier du Groupe SAUVAGE. Sauvage c’est avant tout des lieux de vie authentiques et joyeux, nichés dans des coins populaires avec un service spontané et des prix accessibles.

Situé à deux pas du Sacré Coeur, Neuvième Sauvage a de quoi séduire les parisiens comme les touristes de passage. Une salle vaste, une terrasse, une cuisine ouverte et un speak easy... le Neuvième Sauvage compte bien remuer le quartier. La cuisine, ouverte sur le rez-de-chaussée et le coin Lounge du premier étage, permet d’admirer les chefs en action et de saliver en attendant son repas.

Au menu, une cuisine gourmande aux influences méditerranéennes préparée à partir de produits bios et de saison. Les cuissons sont faites à la braise et charbon de bois. On y déguste des planches et assiettes à partager.

Point de vue décoration, fidèle à l'identité des autres adresses du groupe, Neuvième Sauvage est habillé de pièces chinées mixées à du mobilier traditionnel balinais. Tout cela crée une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Au sous-sol, un bar à cocktails caché invite à continuer la soirée dans une ambiance intimiste et décomplexée où l’on savoure un des cocktails créations comme un « Bilbao Mule ».