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Une cuisine bistronomique accompagnée de très bons vins
Le restaurant...
Situé dans le charmant quartier du Marais, Nico est un restaurant à l’ambiance chaleureuse. Des plats cuisinés avec soin et dressés avec précision.
« La dégustation de bons vins au verre, une cuisine bistronomique fine, peu de viande mais de qualité, une ambiance décontractée, voilà le très simple concept de mon établissement »
Le chef Nicolas Gobron, cuisine uniquement des produits de saison servis avec le sourire. La carte des vins est élaborée par le chef lui-même, pour un accord mets et vins remarquable.
En cuisine...
Parce que la cuisine est une passion, le chef vous fait découvrir une cuisine à la fois élégante et réfléchie. Prenez plaisir à découvrir une carte riche en saveurs et en textures grâce à des produits saisonniers de premier choix.
« Ayant vécu dans plusieurs régions de France, de la Provence au Nord en passant par l’Auvergne, l’Alsace, la Savoie et bien sûr Paris, ce restaurant est le moyen de faire la part belle aux magnifiques produits issus du terroir français. »
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