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Restaurant Noun

Ouvert en : Février 2016

41 Rue du Ruisseau
75018 Paris


Les petits plats dans les grands


La rue du Ruisseau recèle de petites merveilles. La preuve, rendez-vous au numéro 41 pour découvrir NOUN, un petit restaurant au décor bobo et travaillé, et à l'ambiance joviale et décontractée.

Si l'atmosphère est à la simplicité, la cuisine est elle, très subtile. Des accords méditerranées se retrouvent dans chaque assiettes, que vous la choisissiez en version grande ou demi-portion ! 


La carte, renouvelée chaque semaine en fonction des arrivages, est constituée autour de produits 100% frais et d'associations parfaites. En démontrent le tzaziki d'asperges vertes, anguille fumée & muesli, la joue de cochon confite mariée à la fraise au thym et chou fleu, l'escabèche de maqueraux... Le dur choix entre ces délicieux plats est facilité par l'option demi-portion ! L'ambiance est au partage des mets façon tapas, pour se régaler de chacune des créations du chef Emmanuel Munoz d'Avila.


Une bistronomie originale, relevée et festive !


- Menu Noun -





Avis de la rédac sur Noun


On aime la fraîcheur des assiettes, les saveurs subtiles et l'accueil on ne peut plus chaleureux !



Testé le 31/05/2016 (par Alice)




Coordonnees Noun

Adresse :

41 Rue du Ruisseau - 75018 Paris

 

Métro : Lamarck-Caulaincourt (12)

Horaire :

Tous les jours de 11h à 14h & de 18h à 1h.

Fermé le dimanche et le lundi.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 83 50 67 50

En savoir plus :

www.noun-paris.fr



Avis sur le restaurant Noun

Décu (2/10) - Posté par jcf22018 le 24/01/2018


"Nous venions fêter au NOUN l’anniversaire de ma femme avec nos trois enfants qui étaient venus dans le passé. Un repas et une soirée médiocre. A 20h30 sur les quatre plats annoncés, le carré d’agneau pour 2 personnes à 54 € n’était pas disponible ! Nous sommes rabattus sur le poulpe et les Boulettes (3 à 22€) du chef le tout trop salé. La salière du chef a dû lui échapper des mains. Pas d’accompagnement avec les cocktails à 9€. Une serveuse plus occupée à trinquer avec ses copains au bar est venue faire le ménage et balayer dans notre dos pour monter une table avec la planche que l’on voit sur le site! Pour clore elle a porté un jugement sur nous les parents « On dû s’engueuler avant de venir ». Non mademoiselle nous venions d’apprendre une très mauvaise nouvelle à propos de la santé de ma femme. Afin d’éviter ce genre de cauchemar aux clients, il serait bien que le chef Philippe Etchebest vienne faire un tour pour remettre l’équipe au carré (d’agneau) tant sur le plan du service que de la propreté. "



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