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Restaurant Pinote Testé par Newtable le 02/07/2025 (Marion)

Ouvert en : Mars 2024

47 rue Marius Aufan
92300  Levallois-Perret

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 47 57 78 74



Une cave à manger à Levallois où la passion se goûte à chaque bouchée !



Restaurant bistrot à vin niché au cœur de Levallois, cet établissement chaleureux célèbre la convivialité autour de bons produits. Ici, la cuisine met à l’honneur les produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de confiance. Chaque assiette raconte une histoire de saison, de terroir et de passion.



Avis de la rédac sur Pinote


Une cave à manger à Levallois où la passion se goûte à chaque bouchée ! Nichée à Levallois, cette adresse confidentielle est une pépite pour les amateurs de bonne cuisine et de bons vins. Ce bistrot à vin, à l’ambiance chaleureuse et intimiste, a la particularité d’être entièrement orchestré par un seul homme : un chef autodidacte et passionné qui assure à la fois la cuisine et le service. Ce choix audacieux lui permet de rester au plus près de ses clients et de leur transmettre, directement, sa passion pour la bonne cuisine. Ici, pas de carte figée : le menu change régulièrement en fonction des saisons et des inspirations du chef. Lors de notre passage, nous avons débuté le repas avec un houmous de patates douces subtilement parfumé au cumin, des œufs mayonnaise revisités à l’ail des ours, poutargue croustillante au vieux Rodez, sans oublier les poireaux vinaigrette accompagnés de fêta, et un millefeuille de pommes de terre au pulled pork et ail des ours absolument fondant, nous avons eu un coup de cœur pour cette assiette. En plat, la truite aux jeunes pousses d’épinards et sauce vierge était parfaitement cuite, délicate et savoureuse. Pour finir en beauté, les abricots rôtis au beurre de sauge, accompagnés d’une ganache au chocolat blanc et d’un coulis d’abricots, ont ravi nos papilles. Les portions sont généreuses, les prix raisonnables, et la qualité au rendez-vous. Un vrai coup de cœur pour cette adresse authentique où la cuisine raconte une histoire et où l’on revient autant pour les assiettes que pour l’accueil du chef.

Testé le 02/07/2025 (par Marion)





Avis sur le restaurant Pinote



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