Retour aux restaurants

Restaurant Sausalito Testé par Newtable le 17/09/2019 (Grégoire)

Ouvert en : Août 2019

Ce restaurant a fermé.




80 rue de Maubeuge
75009  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 48 74 47 06


Une cuisine du marché



Sausalito et son équipe - forte de son expérience chez Big Mamma, Frenchie Covent Garden ou encore du 6 Paul Bert - vous accueille dans un cadre chaleureux à la décoration tendance et épurée.

Le Chef prépare chaque jour une cuisine de marché, qui évolue au gré des saisons.
Au menu du déjeuner ? Une formule avec des plats qui changent quotidiennement : de quoi ravir les (futurs) habitués !

Le soir, Sausalito se transforme en bar à vins et propose de belles assiettes à partager.
Coté boisson, on retrouve une jolie carte de vins vivants et natures.

Cantine gourmande pour le déjeuner ou bar à vins convivial pour une soirée entre amis : Sausalito s'avère être l'endroit idéal à chaque heure de la journée!



Avis de la rédac sur Sausalito


A notre arrivée chez Sausalito, nous découvrons un jolie terrasse, mais également un intérieur à la décoration cosy et charmante avec des tables en bois et des bouteilles de vins au murs. Pour les boissons une belle gamme de vins nous est proposée, que l'équipe prend le temps de nous expliquer. Les plats sont présentés sur une ardoise sous formes de belles assiettes gourmandes à partager. Nous commençons par de très bonnes rillettes accompagnées de cornichons. Nous continuons le repas avec la tartine de pain sans gluten, morbier et girolles : un coup de cœur grâce aux saveurs équilibrées. Nous optons ensuite pour les poivrons verts, échalotes confites et crème : un mélange très réussi; puis pour le scotch egg (un œuf coulant, entouré de chair à saucisse, puis pané) et sa mayonnaise d’échalote : un délice ! Enfin, le poulpe chorizo et piquillos s'avère une fois de plus une réussite. Avant le dessert, nous craquons pour du fromage : un chèvre dur accompagné d'un confit de pomme et cannelle maison. Et pour terminer le repas en beauté, nous finissons par la mousse au chocolat, noisette et cacao : très légère, elle apporte une dernière note de fraîcheur !

Testé le 17/09/2019 (par Grégoire)





Avis sur le restaurant Sausalito

Assez bien (4/10) - Posté par MC le 23/08/2020


"Cuisine excellente mais service désagréable, dommage !"

Décu (2/10) - Posté par Magui le 13/12/2019


"Accueil léger , vin trop cher , les assiettes pratiquement vides pour le prix , les prix sont inappropriés A revoir Déçu "

Excellent (10/10) - Posté par Lucas le 17/09/2019


"Chef Anglais travaillant plusieurs techniques, maceration, recettes écossaises ... un vrai régal pour les papilles ! Le service est au top avec un très belle carte de vins !"



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Minore (75009)

L'association du chef renommé Katsuaki Okiyama et du barman Hugo Combe

Mian (75009) Testé par Newtable le 12/09/2023 (Héloïse)

Un bistrot asiatique de quartier !

Brion (75009)

L'essence des saveurs authentiques

Adami (75009)

L'Art des pâtes réinventé par Christopher Kelse

Kiss (75009)

Kiss : Un voyage californien dans l'univers street-food de Matthias Gloppe

L'Evadé (75009)

Evasion bistronomique par le Chef Rémi Poulain

Pin-Pan (75009)

Le burger argentin qui fait vibrer le 10ème arrondissement !

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !