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A mi-chemin entre le pub anglais et une table indienne !
Le Sir Winston Churchill est l’un des plus vieux pubs anglais de Paris. Sir Winston se transforme en table épicée, à mi-chemin entre le pub anglais suranné et la table indienne made in London, dans un décor digne des incroyables demeures des colonies anglaises décoré par Laura Gonzalez.
Comme un voyage bien rythmé, Sir Winston propose une cuisine d’influences, orchestrée par le chef Manoj Sharma (Desi et MG Road) aux commandes de cette nouvelle table vibrante. Ouverte en continu, l’adresse reçois du matin au soir pour goûter au meilleur fish and chips de Paris, pour une craft beer en terrasse ou pour saucer avec son naan un curry bien twisté. Les grands classiques du pub anglais – scotch eggs, croque cheddar – côtoient des plats aux influences indiennes, marque de fabrique du chef Manoj Sharma, maestro des épices et herbes fraîches, pour des plats vifs et toniques à l’instar de ces madras club crab and cod cakes, les crispy gunpowder calamari et leur sauce à la menthe ultra fraîche.
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