Brasserie Bucolique
Coffeeshop moderne japonais
Du vins et des pâtes
Une cuisine libre
par les Becs Parisiens
Smash Burger et Mezcal
Bar à Vins & Tapas
Un lieu de partage aux inspirations basques
C’est dans le chic et chaleureux restaurant Sugaar, situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, qu’Alexis Poivre et Joachim Rappaport vous accueillent pour un moment de régal et convivialité.
Coté cuisine, c’est le chef Anton Vasyliev qui élabore une carte orientée vers le partage aux connotations basques. Turbot, viande maturée et braisée, pommes de terre et ricotta ou encore tarte au fromage, ces classiques de la restauration sont revisités et modernisés. Les assiettes sont savoureuses, soignées et généreuses.
Si vous souhaitez prolonger un peu la soirée, vous apprécierez aussi les cocktails maisons faits par Polina Kirdoglo.
Brasserie Bucolique
Coffeeshop moderne japonais
Du vins et des pâtes
Une cuisine libre
par les Becs Parisiens
Smash Burger et Mezcal
Bar à Vins & Tapas
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