Un lieu de partage aux inspirations basques
C’est dans le chic et chaleureux restaurant Sugaar, situé en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, qu’Alexis Poivre et Joachim Rappaport vous accueillent pour un moment de régal et convivialité.
Coté cuisine, c’est le chef Anton Vasyliev qui élabore une carte orientée vers le partage aux connotations basques. Turbot, viande maturée et braisée, pommes de terre et ricotta ou encore tarte au fromage, ces classiques de la restauration sont revisités et modernisés. Les assiettes sont savoureuses, soignées et généreuses.
Si vous souhaitez prolonger un peu la soirée, vous apprécierez aussi les cocktails maisons faits par Polina Kirdoglo.
Excellent (10/10) - Posté par Rappaport le 10/02/2024
"Tres belle experience "
Assez bien (4/10) - Posté par Farco le 18/10/2023
"Cadre chaleureux, nourriture correcte sans plus. Par contre pas de fiche pour votre comptabilité "
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