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Nouvelle terrasse par le Chef Quentin Testart
Dans l’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, surplombant la Tour Eiffel et la Seine dans le 16ème arrondissement, le summum de l’élégance parisienne réside au Shangri-La Paris.
Bénéficiant à la fois de la distinction Palais et du statut de Monument historique, l’hôtel allie harmonieusement la grandeur européenne à l’hospitalité asiatique traditionnelle, et abrite le seul restaurant chinois étoilé au Guide Michelin en France.
L’arrivée du Chef marque un nouveau voyage dans l’histoire du Shangri-La Paris, avec pour décor l’un des jardins les plus secrets de la capitale. Et des assiettes tournées vers le large.
A l’arrivée des beaux jours et jusqu’au mois d’octobre, La Bauhinia prend ses quartiers d’été. Elle investit un lieu de vie intérieur-extérieur qui joue sur les deux tableaux : la fraîcheur d’une salle à manger ouverte sur la végétation, et la magie de tables dressées dans un jardin particulier, faisant face au sommet de la Tour Eiffel.
Le nouveau Chef Exécutif Quentin Testart y dévoile une cuisine de partage et de plaisir autour de la mer, avec pour décor l’un des jardins les plus secrets de la capitale.
Testé le 17/05/2023 (par Victoria, de l'équipe Newtable)
L'hôtel l'Aventure Paris (75116 )
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