Nouvelle table : Ramen, vin et cocktail
Toy est un restaurant japonais situé dans le 12ᵉ arrondissement de Paris, spécialisé dans les ramen avec une approche moderne et créative. Le restaurant propose des bouillons originaux, notamment au dashi d’anguille fumée ou au miso et champignons, accompagnés de toppings comme le porc Duroc, le wonton, le nori et l’œuf ajitsuke.
L’ambiance est moderne et assez brute, avec une décoration en béton et métal. Les ramen coûtent environ 18 à 21 €, pour une addition moyenne de 36 à 50 € par personne. Toy est donc une adresse idéale pour découvrir une version originale et travaillée du ramen japonais.
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