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Restaurant Vesper

Name: Vesper
Address: 81 avenue Bosquet, Paris, 75007, FR
Telephone: 01 45 33 81 25
Price range: 1 à 100€
Rating: 5

Ouvert en : Janvier 2022

81 avenue Bosquet
75007 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 33 81 25

Réserver en ligne

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SUPERBAO
75011

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MELT Paris 15
75015

Le grand frère d'Abstinence et Fitzgerald

Vesper mêle l’élégance parisienne aux saveurs nippones. Cuisine japonaise contemporaine et sushi bar.
Dans un décor signé Lázaro Rosa Violán : ambiance chic et décontractée, cocktail bar et terrasse ensoleillée.

- Menu Vesper -

Avis de la rédac sur Vesper

Nous avons découvert le Vesper lors d’un dîner pour deux personnes, un soir de semaine. L’adresse, idéalement située à deux pas de la Tour Eiffel, offre un cadre à la fois chic et intimiste, parfait pour un dîner en couple ou entre amis. Nous avons été séduits par la très jolie décoration du lieu : un cadre feutré, élégant, avec une agréable musique de fond qui participe à l’ambiance apaisante. Le restaurant propose plusieurs espaces, permettant différentes configurations selon l’occasion. Mention spéciale pour le magnifique bar à l’entrée, véritable point central du lieu, qui donne le ton dès l’arrivée. En entrée, nous avons goûté les makis saumon-avocat et les makis crevettes tempura — excellents, frais et parfaitement exécutés. En plat, nous avons partagé le filet de bœuf, servi avec une sauce épicée au sésame : la cuisson était parfaite, la viande fondante et relevée juste ce qu’il faut. Côté desserts, nous avons choisi le coulant au chocolat accompagné de sa glace vanille, ainsi qu’un trio de mochis (yuzu, coco et chocolat). Mention spéciale pour le mochi coco, qui était divin. Le service a été extrêmement sympathique, attentif et au petit soin tout au long du dîner. L’équipe sait se montrer présente sans être intrusive, et contribue largement à la qualité de l’expérience. Le Vesper se positionne dans une gamme plutôt haut de gamme : les prix restent assez élevés, mais ils sont justifiés par la qualité de la cuisine, le service irréprochable et le cadre raffiné. Le restaurant dispose d’une très jolie terrasse, idéale aux beaux jours. La première partie, proche du bar, peut accueillir des groupes ou des événements, tandis que la cuisine ouverte permet d’admirer le travail de l’équipe en pleine action — un vrai plus pour les amateurs de gastronomie.

Testé le 15/10/2025 (par Noélie)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

81 avenue Bosquet - 75007Paris

Métro : Ecole Militaire (8)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi, au déjeuner de 12h à 14h30 et au dîner de 18h à 2h. Ouvert le samedi et dimanche de 12h à 02h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 45 33 81 25

Réserver en ligne

En savoir plus :

www.vesperparis.com

Avis sur le restaurant Vesper

Excellent (10/10) - Posté par yas m le 16/02/2025

"cadre incroyable cuisine raffiné un personnel toujours souriant et parfait merci pour cette expérience "

Excellent (10/10) - Posté par Etime le 21/04/2023

"Cuisine excellente, service au top"

Excellent (10/10) - Posté par Chiaraparis le 03/05/2022

"Cuisine raffinée et très belle ambiance, service excellent, mentions spéciales à Pauline et FX ! "

Excellent (10/10) - Posté par Marie-Clothilde le 16/02/2022

"Une belle surprise ! C'est ce qu'il manquait dans le quartier, un endroit chic avec une cuisine à la hauteur de nos attentes : pleine de saveurs et de parfums. Nous avons voyagé mon mari et moi et nous reviendrons c'est certain ! Félicitations pour la décoration et le service, joliment soignés."

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