Name: SUPERBAO
Address: 16 rue Daval, Paris, 75011, FR
Telephone: 01 47 00 46 55
Price range: 1 à 100€

Situé dans le quartier animé de Bastille, SUPERBAO accueille les amateurs de bao dans un décor coloré et chaleureux.

La combinaison d'une cuisine créative et de l'aspect foodporn pur fait de ce spot une adresse incontournable à Paris.

Au menu, on y retrouve des spécialités japonaises comme les bao, les bentos et raviolis. Tout y est fait maison avec des produits frais et de qualité ! Le chef prépare chaque matin le pain bao et confectionne des recettes aussi élaborées que savoureuses. Les connaisseurs de street-food asiatiques se laissent surprendre par des créations originales.

Pour ceux qui ont encore de la place, SUPERBAO propose également des recettes sucrées fusion franco-asiatique comme la crème brulée au matcha.

Le petit plus : le restaurant propose de la viande halal et des alternatives veggie.

Avis de la rédac sur SUPERBAO

Superbao est une adresse de street food japonaise située dans le quartier animé de Bastille. Dès notre arrivée, la queue devant Superbao ne désemplit pas. Le lieu est petit mais bien agencé avec plusieurs places assises. La décoration colorée et les néons attirent les regards des passants. Nous commençons notre dîner par un cocktail rafraîchissant sans alcool composé de citron, thé glacé et fraise. Les recettes de cuisine fusion franco/japonaise font saliver les papilles. Nous prenons comme entrées les Fried Wontons, de délicieux raviolis au boeuf bien croustillant et accompagnés d’une sauce chili mayo bien épicée. Une belle entrée ! Nous poursuivons avec un bar et un Beto. Nous choisissons le Favorite Super Bao au pain bien moelleux et léger. Composé de boeuf, de cacahuète , cheddar, oignon frit et coriandre, ce bao avec sa sauce spécial est une explosion de saveurs. Pour le bento, ce plat traditionnel incluant du riz et des légumes, nous options pour la viande Dark Chicken, crispy et spicy. Nous finissons notre repas par deux desserts typiques : les mochis sésame noir et coco ainsi que le tiramisu au matcha. Si vous aimez le match, vous adorerez ce tiramisu qui a un goût de matcha prononcé. Superbao est une belle adresse authentique de l’asian food où l’on s’y sent bien.

Testé le 01/04/2022 (par Inès)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

16 rue Daval - 75011Paris

Métro : Bastille (1, 5, 8)

Horaire :

Ouvert du mardi au jeudi, au déjeuner de 12h à 15h et au dîner de 18h à 23h. Ouvert du vendredi au dimanche, de 12h à 23h30 en continu.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 47 00 46 55

En savoir plus :

www.superbao.fr

Avis sur le restaurant SUPERBAO

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