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Le renouveau d'un bistrot mythique du quartier St-Paul !
Ancienne cave à vins et bistrot créé en 1905, Vins des Pyrénées est un établissement mythique du quartier St-Paul ayant accueilli plusieurs des grands noms de la culture populaire: de Charles Baudelaire à Jim Morrison, nombreux sont ceux à en avoir fait leur cave de référence à Paris.
Fort de ses quinze ans d'expérience dans la restauration, Florian Cadiou reprend et réinvente l'établissement en proposant une nouvelle carte pleine des saveurs des produis de nos terroirs, que l'on ne manquera pas d'accompagner des belles références présentées par la carte des vins.
Le Repaire des Bons Vivants
La table française de Youssef Marzouk aux influences tunisiennes
Le nouveau restaurant qui s'inspire des Izakaya japonais !
Le café sucré-salé de Moise Sfez
La pépite culinaire à la Galerie Lafayette Anticipations
Au coeur de la fermentation
Boubalé au sein de l'Hôtel le Grand Mazarin (75004)
La cuisine ashkénaze revisitée du Chef Assaf Granit
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